Cloud Bread Breakfast Sandwich (Pão Nuvem com Ovo e Abacate)
🍽️ Ingredientes:
3 claras
1 gema
1/4 colher (chá) de cremor tártaro (ou suco de limão)
1 colher (sopa) de cream cheese (opcional)
1 ovo frito
Fatias de abacate
Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo:
Bata as claras com o cremor tártaro até formar picos firmes; misture levemente a gema e o cream cheese.
Faça discos na assadeira e asse por 25 min a 150 °C até dourarem.
Monte o sanduíche com ovo frito e abacate entre os “pães”.
🕒 Tempo total: 40 min • Rendimento: 2 porções
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