Brownie de Chocolate Fofinho e Molhadinho

 

Brownie de Chocolate Fofinho e Molhadinho

Ingredientes:

• 200 g de chocolate meio amargo

• 100 g de manteiga sem sal

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 pitada de sal

• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

• Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.

• Adicione o açúcar e misture bem.

• Incorpore os ovos um a um, mexendo bem a cada adição.

• Adicione a farinha, o sal e a baunilha. Misture até ficar homogêneo.

• Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

• Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.

• Espere esfriar antes de cortar.

Dica:

Não asse demais! O centro deve ficar levemente úmido para garantir aquele brownie molhadinho.

Tempo total: 40 minutos

Rendimento: 9 quadradinhos

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