Brownie de Chocolate Fofinho e Molhadinho
Ingredientes:
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200 g de chocolate meio amargo
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100 g de manteiga sem sal
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1 xícara de açúcar
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3 ovos
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1/2 xícara de farinha de trigo
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1 pitada de sal
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1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
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Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
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Adicione o açúcar e misture bem.
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Incorpore os ovos um a um, mexendo bem a cada adição.
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Adicione a farinha, o sal e a baunilha. Misture até ficar homogêneo.
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Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
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Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.
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Espere esfriar antes de cortar.
Dica:
Não asse demais! O centro deve ficar levemente úmido para garantir aquele brownie molhadinho.
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 9 quadradinhos
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