Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Cremosa

🥈 Receita 2: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Cremosa

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Receita Fofinha e Irresistível

Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Nível de dificuldade: Fácil

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🥕 Ingredientes:

Massa:

• 3 cenouras médias (picadas)

• 4 ovos

• 1 xícara de óleo

• 2 xícaras de açúcar

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 3 colheres (sopa) de cacau em pó ou achocolatado

• 1/2 xícara de leite

• 1 xícara de açúcar

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👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até formar um creme liso.

2. Despeje em uma tigela e adicione o açúcar, a farinha e o fermento. Misture bem até incorporar.

3. Coloque em forma untada e enfarinhada.

4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.

5. Para a cobertura: leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar.

6. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo assado e espere esfriar antes de servir.

Essa é a receita de bolo de cenoura perfeita para qualquer momento! Faça agora e compartilhe com quem ama doces caseiros! 🍰🧡

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