Pão Caseiro Simples

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo

• 30 g de fermento biológico fresco (ou 10 g do seco)

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (sopa) de sal

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 600 ml de água morna (aproximadamente)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar até virar um creme.

2. Adicione a água morna, o óleo e o sal. Misture.

3. Vá adicionando a farinha aos poucos até formar uma massa macia e que desgrude das mãos.

4. Sove por cerca de 10 minutos.

5. Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.

6. Modele os pães e coloque em formas untadas.

7. Deixe crescer por mais 30 minutos.

8. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar.

Dica:

Pincele manteiga por cima assim que sair do forno para deixar a casquinha macia e brilhante.

Tempo total: 2 horas

Rendimento: 2 pães médios

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